PARIS AU MOYEN ÂGE
Les Parisiens (XIIIe - XVe siècles)

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Commerce d'alimentation : Pâtissiers, oubloiers*

Triés par nom. Pour un tri par date, cliquez sur l'en-tête de la colonne "de"

Prénom Nom de à Fonction Plus d'infos
Adam Ade [2] 1453 pâtissier Fiche
Adenin Ade 1438 pâtissier Fiche
Jean Anfrie 1300 pâtissier Fiche
Thomas d' Anneville [1] 1335 oubloier* du roi Fiche
Raimbault Arnoul 1446 pâtissier Fiche
Baudet d' Arras [1] 1300 oubloier Fiche
Étienne Babelon marchand pâtissier Fiche
Guillaume Benart [3] 1488 valet pâtissier Fiche
Henriet Benoist 1448 1450 pâtissier Fiche
Hue de Bièvre 1296 pâtissier Fiche
Jean Boquet patissier Fiche
Jean Boucher [6] 1462 patissier et oubloier* Fiche
Jeannin Boursenoué 1351 valet patissier Fiche
Jean Braz de fer 1313 1314 patissier Fiche
Jean Briffault [1] 1387 1394 oubloier* Fiche
Guillaume de Cailly 1390 pâtissier Fiche
Étienne Carré [1] pâtissier Fiche
Nicolas Chartrain 1296 pâtissier Fiche
Étienne de Chaumont [1] 1300 pâtissier Fiche
Guérin de Compans 1297 1300 pâtissier Fiche
Nantier de Compans 1300 pâtissier Fiche
Pierre Courtin [4] 1497 pâtissier Fiche
Philippot Couvé 1421 pâtissier Fiche
Michelet de Dampont 1499 pâtissiers oubloiers* Fiche
Simonnet de Dampont 1454 pâtissier Fiche
Pierre Des Noyers 1447 1489 pâtissier et oubloyer Fiche
Jean Des Villes 1347 pâtissier Fiche
Alexandre Du Chemin 1297 1299 pâtissier Fiche
Jean Du Four [2] 1276 pâtissier de la reine Fiche
Jean Du Four [2] 1300 pâtissier du roi Fiche
Raoul Du Pont 1313 1314 pâtissier Fiche
Simon Durant [3] 1485 1498 pâtissier Fiche
Pierre Fliolo 1464 pâtissier Fiche
Thévenin Fortier pâtissier Fiche
Jean Gibresseau 1488 pâtissier Fiche
Guillaume Grigeoys 1488 pâtissier Fiche
Jean Guy [3] 1459 pâtissier Fiche
Jean de Hancy patissier Fiche
Jean Hardy [1] 1300 oubloyer Fiche
Thomas Houze 1496 1497 pâtissier Fiche
Thomas L'Anglois [19] 1337 oubloier* Fiche
Jean L'Escrivain [1] 1296 pâtissier Fiche
Pierre L'Oubloier 1296 pâtissier Fiche
Jacquet L'Uillier [2] 1494 pâtissier Fiche
Nicolas de La Haye [1] 1300 pâtissier Fiche
Perrin de La Haye 1399 pâtissier Fiche
Gauthier de La Pointe 1337 patissier Fiche
Maheut La Rousse 1300 pâtissière Fiche
Yvon ou Yvonnet Le Breton [14] 1313 1314 oubloier* Fiche
Guillaume Le Camus [2] 1300 pâtissier Fiche
Jean Le Courtois 1300 1314 pâtissier et oubloyer* Fiche
Jean Le Faucheur [2] 1496 pâtissier Fiche
Thévenin Le Forcetier 1421 patissier Fiche
Hermant Le Sauvaige 1488 pâtissier Fiche
Renier Le Talemelier 1313 1314 pâtissier Fiche
Gile Le Tartier 1300 pâtissier Fiche
Guillaume Lilays 1329 gastelier* Fiche
Jean Macart [1] oubloier* et pâtissier Fiche
Jean Maheu 1499 patissier et oubloier Fiche
(?) Manmoute 1452 pâtissier Fiche
Robert Menoust 1493 pâtissier Fiche
Pierre Miton [1] 1297 pâtissier Fiche
Guillaume Mortaing 1347 pâtissier Fiche
Jean de Moussy [3] 1460 pâtissier Fiche
Jean Parent [8] pâtissier Fiche
Jean de Paris [18] 1390 pâtissier Fiche
Jean de Paris [23] 1449 pâtissier et oubloyer Fiche
Jean Perrin [3] patissier Fiche
Jean Petit [3] 1351 patissier Fiche
Thibault Petit 1390 pâtissier Fiche
Jean Philippe [8] 1497 valet patissier Fiche
Thomas Philippe [2] patissier Fiche
Guillaume Quesnel 1356 pâtissier Fiche
Gillet Rohez 1490 pâtissier Fiche
Jean Rolant [5] 1459 pâtissier Fiche
Jean Rolant [5] 1486 marchand patissier et oubloier* Fiche
Guillaume Roussiau [3] 1297 1300 pâtissier Fiche
Jean de Samoiry pâtissier Fiche
Adam de Silly 1497 pâtissier Fiche
Hue de Soissons 1296 pâtissier Fiche
Jean Tessart 1455 pâtissier Fiche
Robert Tripelin 1313 1314 patissier Fiche
Guillot Trousse 1338 oubloier Fiche
Jean Vartet 1450 pâtissier Fiche
Guillaume de Vernon [3] 1296 1299 pâtissier Fiche
Michel Voisin 1495 pâtissier Fiche
Bertin Yvoire 1347 pâtissier Fiche
Guillaume Yvoire [1] 1391 pâtissier Fiche