PARIS AU MOYEN ÂGE
Les Parisiens (XIIIe - XVe siècles)

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Commerce d'alimentation : Bouchers, écorcheurs

Triés par nom. Pour un tri par date, cliquez sur l'en-tête de la colonne "de"

PrénomNomdeàFonctionPlus d'infos
JeanAndry [1]1421boucherFiche
AdamAudry14781479boucherFiche
GuiffroyAufroy1421boucherFiche
CharlotAusolt1447boucherFiche
Jean d'Auvergne [1]1423boucherFiche
Thibaud d'Auvergneboucher de la grande boucherieFiche
JeanAux Deux Épées [1]1423boucherFiche
Mathurin deBaligny1497boucher de l'Hôtel-DieuFiche
HenriBalliset1463boucherFiche
RobinBaudry1421boucherFiche
RobertBeauniés1296boucherFiche
JeanBedou14401441boucherFiche
Jean deBlois [2]1421valet boucherFiche
JeanBonenfant [2]1447boucherFiche
ÉtienneBonnefille [1]1296boucherFiche
ÉtienneBonnefille [2]1296boucherFiche
GuillaumeBonnefille1296boucherFiche
JeanBonnefille1296boucherFiche
Pierre-QuilleBonnefille1296boucherFiche
ÉtienneBourdereau1499boucherFiche
GarnierBruyant1497boucherFiche
GarnotBruyantboucherFiche
GuillaumeBulart1421boucherFiche
PhilippeCabot1296boucherFiche
JeanCalot [2]1421boucherFiche
ThomasCarré14211423boucherFiche
GuillaumeChappelart14811483boucher de la boucherie GlorietteFiche
JeanChatblanc12971300boucherFiche
LorentChatblanc12961300boucherFiche
PierreChatblanc1329boucherFiche
Etienne deChelles1296boucherFiche
Miles ou MiletCheron [1]14881489boucherFiche
PierreChoë1296boucherFiche
JeanChopin1423boucherFiche
ThomasChrestien1456boucherFiche
JeanCinquièmeboucherFiche
JeanColot [3]14461450boucherFiche
JeanCordier [2]1421boucherFiche
HenriCousin14611486boucherFiche
JeanCousin [1]1421valet tripierFiche
JeanCousin [6]14781479boucherFiche
RobinCousin1457boucherFiche
SimonCousin [1]1421boucherFiche
Jean deCreil1421valet boucherFiche
JeanDant14571458boucherFiche
ÉtienneDebonere1296boucherFiche
JeanDes Prés [3]14631471boucherFiche
PierreDu Four [3]14911492valet boucherFiche
RobinDuchinboucher en la boucherie dite de BeauvaisFiche
JeanFlèche1496marchand boucherFiche
GuillaumeGarnier [1]1296boucherFiche
JeanGarnier [1]1296boucherFiche
LorinGauldry14161423boucherFiche
JeanGendre1300tueur de pourceauxFiche
Richard deGentilly1296boucherFiche
GouynGigot1491boucherFiche
JeanGodefroy [1]14211423valet boucherFiche
SimonGrandin [1]14461447valet boucherFiche
BertautGuernier1296boucherFiche
HuguetGuy1423boucherFiche
GuillaumeHaussecul1371boucherFiche
JacquesHaussecul1457boucherFiche
JeanHaussecul14231451boucherFiche
JeanHenry [2]1421boucherFiche
JeanHérisson [1]1421boucherFiche
JeanHervy [1]14231427boucherFiche
Philippot ou PhilippeHervy [1]14781479boucherFiche
Philippot ou PhilippeHervy [1]1486valet boucherFiche
JeanHurpin [1]14571471boucherFiche
EnguerrandJouen1390boucher du duc de BourbonFiche
PasquierJourdain1493marchand boucherFiche
JeanJubon1421boucherFiche
Jean deL'Aigle [1]1296boucherFiche
JeanL'Anglois [5]1296écorcheurFiche
JeanL'Anglois [26]1453boucherFiche
ThomasL'Anglois [12]14211451boucherFiche
GuillotL'Escot1296boucherFiche
RichardL'Estuveur1296écorcheurFiche
HuguesL'Ointier1296boucherFiche
JehanL'Ointier1296boucherFiche
GuillaumeL'Oisif1496marchand boucherFiche
Pierre deLa Bretaiche1461marchand boucherFiche
Oudin deLa Dehors14231445boucherFiche
Pierre deLa Dehors [2]14541455boucherFiche
Pierre deLa Dehors [2]14581463maître juré de la Grande BoucherieFiche
Pierre deLa Dehors1496boucherFiche
JeanLe Boucher [4]1415boucherFiche
GuillaumeLe Bourguignon [4]boucherFiche
GuillaumeLe Breton [7]1296boucherFiche
RobertLe Coq [2]1457écorcheurFiche
SimonLe Coustelier1413écorcheurFiche
PerrinLe Fer1436valet boucherFiche
JacquesLe Fèvre1296boucherFiche
JeanLe Fèvre [1]1296boucherFiche
RobertLe Fils12961297boucherFiche
BenoitLe Flament1421boucherFiche
GuillaumeLe Galois [2]1486valet boucherFiche
GuillaumeLe Galois [2]1499boucherFiche
LaurentLe Grant1459boucherFiche
JeanLe Houlier1296écorcheurFiche
JeanLe Jeune [1]1296boucherFiche
JeanLe Jove1421boucherFiche
RaoulLe Leu1296boucherFiche
DrouinLe Maçon1486valet boucherFiche
JeanLe Maignen [1]1296boucherFiche
DavidLe Maistre1493maître boucher à la grande boucherie de ParisFiche
JeanLe Maistre [6]14431450boucherFiche
RichardLe Normant [2]1296boucherFiche
ÉtienneLe Pelletier1296écorcheurFiche
BertrandLe Pessu14421443écorcheurFiche
ÉtienneLe Picart12961296boucherFiche
EudesLe Picart1296boucherFiche
GencienLe Picart1296boucherFiche
JeanLe Picart [4]1296maître des bouchersFiche
PierreLe Picart [2]1296boucherFiche
Adenet ou AdamLe Roy [1]1421valet boucherFiche
Adenet ou AdamLe Roy [1]1438boucherFiche
JeanLigier [1]1300écorcheurFiche
Henri deLivré [1]1455maire et garde de la Grande BoucherieFiche
Jean deLivré [3]1423boucherFiche
ÉtienneLourdereau1495valet boucherFiche
JacquesLucette14571458boucherFiche
GilletLyon1459boucherFiche
PierreLyon1491marchand boucherFiche
JeanMabonne1464boucherFiche
HueMacy1296boucherFiche
JeanMarcel [1]12821296boucherFiche
JeanMarcel [10]14551458boucher ?Fiche
NicolasMarcel [1]boucher de la Grande BoucherieFiche
SimonMarcel [3]14211428boucherFiche
RaoulMaugier1296boucherFiche
JeanMichault1421valet boucherFiche
Jean deMointel1457valet boucherFiche
JeanMoisy1421boucher et marchandFiche
SimonMouton1296écorcheur de moutonFiche
JeanMoysy1460boucherFiche
JeanMusnier [3]14841489écorcheur de la Grande BoucherieFiche
NoëlMyon1488marchand boucherFiche
Guy deNeuilly12921299boucherFiche
RaymondNoël1459boucherFiche
PierreObice1296boucherFiche
ÉtienneOliviermarchand boucherFiche
GuillaumeOlivier [1]1451boucherFiche
GuillaumePapelart1473boucherFiche
AdenetPensart1438boucherFiche
JeanPetit [16]1463boucherFiche
SimonPiquet [2]1296écorcheurFiche
JametRemy14701485boucherFiche
RenaudRiant14571458boucherFiche
GieffroyRibault1481boucherFiche
DenisotRichart1447boucherFiche
ColinRobert [1]14481471boucherFiche
GuillaumeRobert [2]1498marchand boucherFiche
NicolasRobert1486valet boucherFiche
RobertRobiole12961300boucherFiche
Jean deRueil [7]1365boucherFiche
Robert deRueil [2]1313boucherFiche
Jean deSaint-Germain [3]1296boucherFiche
Jean deSaint-Germain [4]1296boucherFiche
Nicolas deSaint-Germain1296boucherFiche
Bertaut deSaint-Yon1296boucherFiche
Étienne deSaint-Yon1296boucherFiche
Eudes deSaint-Yon1296boucherFiche
Garnier deSaint-Yon [1]1413boucherFiche
Garnier deSaint-Yon [1]1436grand maître des bouchersFiche
Gautier deSaint-Yon1340boucherFiche
Guérin deSaint-Yon1296boucherFiche
Guillaume deSaint-Yon1382boucherFiche
Jacques deSaint-Yon [1]1448boucherFiche
Jean deSaint-Yon [1]1340boucherFiche
Jean deSaint-Yon [3]1447boucherFiche
Julien deSaint-Yon1296boucherFiche
Louis deSaint-Yon1481maître boucher de la Grande BoucherieFiche
Philippe deSaint-Yon [1]1296boucherFiche
Pierre deSaint-Yon [1]1296boucherFiche
Pierre deSaint-Yon [2]1478boucherFiche
Pierre deSaint-Yon [2]maître des bouchers de Paris (XVe s.)Fiche
Raymond deSaint-Yon1421boucherFiche
Richart deSaint-Yon [1]1460maître des bouchers de la Grande BoucherieFiche
Nicolas deSoissons [1]1296boucherFiche
ColinTaupe1496écorcheur juréFiche
JeanTestart1421boucherFiche
Marcel ou MarceletTestart [1]14181432boucherFiche
CharlotThibert14211423boucherFiche
GuillaumeThibert14601493maître boucher de la Grande BoucherieFiche
Pierre deThorote1296boucherFiche
GuillaumeTibert14781479boucherFiche
HeloynTorin1296boucherFiche
ThomasTorin1296boucherFiche
ClaudeTrochereau1498boucherFiche
JeanTrouvé14421486valet boucherFiche
LouisTybert1296boucherFiche
PierreTybert1296boucherFiche
Jean deVeinnes1393boucher du roiFiche
JeanVidamours1491valet boucherFiche
ThibautVié14511453boucherFiche
JeanVieillart1453valet boucherFiche
LaurentViguyer1492marchand boucherFiche
ArtaultVillachon14881489boucherFiche
GabrielVimot1494marchand boucherFiche
GuymartViolete1423boucherFiche