| Prénom | Nom | de | à | Fonction | Plus d'infos |
| Macé | Abraham [1] | 1474 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Thomas | Abraham | 1480 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Robert d' | Anthogin | 1316 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | |
| Claude | Audiguet [1] | 1481 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Robert d' | Autengny | 1330 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | |
| Jean | Bacotin | 1474 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Guillaume | Becquet [1] | 1474 | 1481 | apprenti jaugeur de vins | Fiche |
| Guillaume | Belin [1] | 1436 | 1461 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Jean | Bertier | 1401 | 1413 | jaugeur de vins | Fiche |
| Jean | Bertrand [4] | 1474 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Blanot [1] | 1436 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean (de) | Bohain [1] | 1480 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Martin de | Brinon | 1395 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Robert | Chanel | 1316 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | |
| Robin | Compaing | jaugeur de vins | Fiche | ||
| Guillaume | Cranleu [1] | 1489 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Du Forestel [1] | 1489 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Du Four [2] | 1480 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Du Plessis [3] | 1452 | 1474 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Jacquet | Du Pré | 1395 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Due [1] | 1436 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Due [1] | 1461 | 1480 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Pierre | Due [1] | 1480 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Guillaume | Eustace [2] | 1461 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Guillaume | Eustace [2] | 1474 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Eustace [3] | 1480 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Feret [3] | 1480 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Guérin [2] | 1395 | 1412 | jaugeur de vins | Fiche |
| Jean | Guibert [3] | 1477 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Guibert [3] | 1480 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Haut de cœur [1] | 1316 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | |
| Jacquet | Jacques [1] | 1462 | 1474 | apprenti jaugeur de vins | Fiche |
| Colin | Jassan | 1489 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean de | La Pomme | 1395 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean de | La Rue [3] | 1395 | 1400 | jaugeur de vins | Fiche |
| Guillot | Le Charron | 1296 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Le Conte [8] | 1407 | 1413 | jaugeur de vins | Fiche |
| Mahiet | Le Fournier [1] | 1496 | jaugeur de vins juré | Fiche | |
| Pierre | Le Fournier [3] | 1478 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Le Fournier [3] | 1480 | 1496 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Guillaume ou Guillemin | Le Moine [2] | 1436 | 1474 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Guillaume ou Guillemin | Le Moine [3] | 1474 | 1480 | apprenti jaugeur de vins | Fiche |
| Guillaume ou Guillemin | Le Moine [3] | maître jaugeur de vins | Fiche | ||
| Isambert | Le Page [1] | 1436 | 1452 | maître jaugeur de vins | Fiche |
| Colin | Le Pelletier | 1436 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Le Vacher [1] | 1316 | jaugeur des tonneaux de vins | Fiche | |
| Jean | Martin [8] | 1413 | 1416 | jaugeur de vins | Fiche |
| Girart de | Nesle [1] | 1395 | 1407 | jaugeur de vins | Fiche |
| Jean | Picpou [1] | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | ||
| Jean | Qué | 1395 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Pierre | Ravenel | 1400 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Regnault [3] | 1413 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Macé | Regnault | 1407 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Rive [1] | 1474 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Rive [1] | 1480 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Rostangis | 1330 | 1341 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche |
| Jehannot de | Routange [1] | 1316 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche | |
| Jean | Rue | 1474 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Maci de | Saint-Port | 1316 | 1330 | jaugeur des tonneaux de vin | Fiche |
| Guillaume | Turgis [2] | 1461 | apprenti jaugeur de vins | Fiche | |
| Hennequin | Turgis | 1413 | jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Turgis [1] | 1436 | maître jaugeur de vins | Fiche | |
| Jean | Turgis [2] | 1407 | 1436 | jaugeur de vins | Fiche |