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PARIS AU MOYEN ÂGE
Les Parisiens (XIIIe - XVe siècles) |
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Sélectionnez un métier ou un office dans l'arborescence:
- Artisanat, commerce, exploitation
- Négoce des métaux et objets précieux
- Commerce d'alimentation
- Blatiers* et marchands de blé
- Bouchers, écorcheurs
- Buffetiers*
- Cervoisiers
- Fromagiers
- Fruitiers
- Huiliers
- Marchands de vins
- Meuniers, fariniers
- Marchands de volailles et oeufs
- Pâtissiers, oubloiers*
- Pêcheurs et poissonniers
- Regrattiers* et détaillants
- Rôtisseurs
- Boulangers, talemeliers*, fourniers*
- Tripiers, charcutiers
- Métiers d'art
- Métiers du bâtiment et du mobilier
- Artisanat : outillages et ustensiles
- Affineurs, fondeurs, orbateurs
- Batteurs d'archal*
- Boucliers*, fermailliers*
- Chandeliers et ciriers
- Chaudronniers
- Cloutiers, épingliers, atachiers*
- Cordiers
- Fabricants de méreaux*
- Fèvres*, ferrons*, forgerons
- Marchands de verres et bouteilles
- Peigniers*, cornetiers*
- Potiers, écuelliers
- Serruriers , horlogers
- Tabletiers*
- Tonneliers
- Tourneurs, bibelotiers
- Vanniers
- Métiers du livre
- Métiers de l'habillement
- Métiers du textile
- Métiers des peaux et du cuir
- Armes, armures et coutellerie
- Artisanat lié aux chevaux
- Agriculture, viticulture, élevage
- Exploitation des matériaux
- Métiers de service
- Métiers de la santé
- Hôtellerie et divertissement
- Transport des personnes et matériaux
- Travaux et voirie
- Service commun
- Service des hôtels (sauf princiers)
- Officiers de l'Hôtel de Ville
- Prévôts de marchands
- Échevins
- Prud'hommes et conseillers
- Archers et arbalétriers de la ville
- Cinquanteniers
- Clercs, greffiers, receveurs de la Ville
- Concierges de l'Hôtel de Ville
- Dizainiers
- Fermiers et péagers de voiries
- Lieutenants du prévôt et des échevins
- Maitres des œuvres de la Ville
- Officiers commerciaux de la Ville
- Procureurs et conseillers à la Cour
- Quarteniers
- Sergents (Parloir et Marchandise)
- Trompettes de la ville
- Officiers du Châtelet
- Prévôts de Paris
- Lieutenants du prévôt
- Auditeurs
- Avocats
- Avocats du roi
- Chevalier du guet
- Clercs et greffiers
- Conseillers
- Examinateurs, commissaires
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- Geôliers du Chatelet
- Maîtres des œuvres du roi
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- Procureurs
- Procureurs du roi
- Sergents
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- Chambre et hôtel des monnaies
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- Chancellerie et gens du roi
- Chanceliers et gardes des sceaux
- Maîtres des requêtes de l'Hôtel
- Audienciers
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- Avocats généraux (avocats du roi)
- Chauffe-cire et scelleur
- Gardes du Trésor des chartes
- Greffiers et clercs de greffier
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- Notaires et clercs du roi
- Notaires et secrétaires du roi
- Procureurs généraux et substituts
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- Receveurs et payeurs des gages
- Notaires et secrétaires des finances
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- Chancellerie et gens du roi
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- L'écurie du roi et la fourrière
- La paneterie
- L'échansonnerie
- La cuisine et la fruiterie
- La table du roi
- La vénerie et fauconnerie
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- Hôtel du dauphin et des enfants du roi
- Grands officiers de la Couronne
- Officiers et serviteurs des princes
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| Prénom | Nom | de | à | Fonction | Plus d'infos |
| Sanceline | Bee | 1296 | 1298 | tripière | Fiche |
| Jeannot | Parialogre | 1300 | tripier | Fiche | |
| Guillaume | Aubrée | 1348 | tripier | Fiche | |
| Pierre | Le Saulnier | 1372 | charcutier | Fiche | |
| Jaquet | Jamoy | 1409 | tripier | Fiche | |
| Simonnet | Imbelet | 1412 | tripier | Fiche | |
| Jean de | La Pissote | 1421 | tripier | Fiche | |
| Michel | Gracié | 1438 | 1439 | saucisseur | Fiche |
| Perran | Du Mont | 1449 | tripier | Fiche | |
| Jean | Châlon | 1459 | tripier | Fiche | |
| Jean | Durant [13] | 1459 | tripier | Fiche | |
| Michelet | Des Piliers | 1470 | valet tripier | Fiche | |
| Yvon | Allot | 1475 | marchand saucissier | Fiche | |
| Gillette | La Regnaulde | 1488 | tripière | Fiche |