PARIS AU MOYEN ÂGE
Les Parisiens (XIIIe - XVe siècles)

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Service des hôtels (sauf princiers) : Cuisiniers

Triés par date de début. Pour un tri par nom, cliquez sur l'en-tête de la colonne "Nom".

PrénomNomdeàFonctionPlus d'infos
JaquelotteLe Noireaide cuisinierFiche
BernardMagdeleinecuisinier de Pierre PhilippeauFiche
Guillot d'Acre1296cuisinier de messire d'AcreFiche
Jean deSaint-Quentin [2]1296potagierFiche
HenriL'Allemant [4]1298cuisinier d'Étienne BarbetteFiche
PierreCharlemainne1300cuisnierFiche
JeanCostart1300cuisinierFiche
GuillaumeL'Allemant [2]1300cuisinier de Geoffroy CoquatrixFiche
RobertL'Oier1300cuisinierFiche
Raoul deRadepons1300cuisinierFiche
Oudin ou Oudinet deSaint-Merri1300cuisinierFiche
Thibault deSaint-Merri1300cuisinierFiche
Pierre deFaverolles1314potagierFiche
HenrietDu Roquier1389cuisinier du comte de BoulogneFiche
GuillaumeCordier1402cuisinierFiche
J. deLa Sale1402cuisinierFiche
SimonnetChasserat1438queuxFiche
ÉtienneAudoux1488cuisinierFiche
PierreMoyenne14901499cuisinierFiche
PierreRabouhan1490cuisinierFiche
NicolasColeau14951497marchand cuisinierFiche